Pho

Cocina vietnamita auténtica Reading

El "Pho" en Reading, Inglaterra, es un restaurante popular que se especializa en auténtica cocina vietnamita y forma parte de una exitosa cadena británica que tiene su origen en el amor de los fundadores Stephen y Juliette por la comida callejera vietnamita. El restaurante está situado en el centro de la ciudad y ofrece un ambiente relajado y familiar que atrae tanto a los residentes como a los visitantes. Es conocido por sus platos frescos y saludables, que se preparan diariamente en el lugar, y da gran importancia a una cocina que no solo es deliciosa, sino también nutritiva. Con un enfoque en la comida callejera vietnamita, trae los sabores del sudeste asiático a Berkshire.

Mejores restaurantes vietnamitas en Reading

El corazón del menú es la Pho, una tradicional sopa de fideos vietnamita que se considera el plato nacional de Vietnam. Destaca especialmente la Pho Dac Biet, una sopa "supercombina" con camarones, pollo y carne de res a la parrilla en un caldo de res aromático, que se sirve con hierbas frescas y sorprende por su complejidad. También es un favorito la Pho de pollo picante con notas fuertes, que calienta y revitaliza especialmente en días fríos. Además de las sopas, el restaurante brilla con platos como los crujientes rollitos de primavera, que con su envoltura dorada y su jugoso relleno son un comienzo perfecto para la comida. Para un plato principal, el curry de pollo vietnamita con arroz fragante es una opción suave pero sabrosa, que logra un equilibrio magistral entre especias y cremosidad. De postre, la banana frita con helado de coco es un dulce placer que cierra la comida de una manera deliciosa.

Restaurantes familiares en Reading

El ambiente en el "Pho" es vibrante y acogedor, con una decoración que combina elementos modernos con un toque de estilo vietnamita. Lámparas de mimbre y diseños creativos en las paredes le dan al espacio un aire juguetón, mientras que la cocina abierta permite a los comensales ver la preparación de los platos. Es un lugar adecuado tanto para almuerzos rápidos como para cenas acogedoras, y la orientación familiar se refleja en el menú infantil bien pensado, que combina porciones pequeñas con bebidas. El restaurante también es conocido por su enfoque ecológico, como la eliminación de utensilios de plástico de un solo uso en las entregas, lo que lo hace popular entre los clientes conscientes del medio ambiente.

Sopa de fideos vietnamita Pho Dac Biet

El servicio a menudo se describe como amable y eficiente, y el personal se esfuerza por acercar a los comensales a la cocina vietnamita, ya sea a través de explicaciones sobre la Pho o recomendaciones para los recién llegados. El "Pho" valora mucho la inclusión: aproximadamente el 40 % de la oferta es vegana y casi todo es sin gluten, lo que lo convierte en una excelente opción para personas con necesidades dietéticas especiales. La carta de bebidas complementa la comida con jugos frescos, cervezas vietnamitas y una selección de cócteles que destacan los sabores de los platos.

Datos de contacto

Vista de mapa

Horarios

Domingo	12:00 - 21:00
Lunes	12:00 - 22:00
Martes	12:00 - 22:00
Miércoles	12:00 - 22:00
Jueves	12:00 - 22:00
Viernes	12:00 - 22:30
Sábado	12:00 - 22:30

Reseñas

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